マリトッツォとは？意味・由来・レシピ・ブームの理由と終焉まで徹底解説

マリトッツォ（Maritozzo）は、ふんわりとしたブリオッシュ生地に、たっぷりのホイップクリームを挟んだイタリア・ローマ発祥の伝統的なスイーツです。半分に切ったパンからはみ出すほど大胆に詰められたクリームが特徴で、そのインパクトある見た目と濃厚な味わいで人気を集めています。

イタリアでは朝食やおやつとして古くから親しまれてきましたが、日本では2020年頃からSNSやメディアを通じて一気にブームが広まりました。パン屋やカフェだけでなく、コンビニやスーパーにも並ぶほどの大ヒットとなり、多くの人々を魅了しました。

「マリトッツォ」という名前は、イタリア語で「夫」を意味する**「マリート（marito）」が語源**です。

古くはローマ地方で、男性が婚約者への贈り物としてこのパンを贈っていたと言われています。パンの中に小さな指輪や贈り物を隠し、愛情を伝えるロマンチックな習慣があったそうです。

マリトッツォは単なる菓子パンではなく、愛を込めた贈り物として特別な意味を持つスイーツだったのです。こうした背景も、現代で再び注目を集めた理由の一つと言えるでしょう。

イタリアでは昔からカフェの定番スイーツとして親しまれており、シンプルにホイップクリームを詰めるほか、オレンジピールやはちみつを加えるなど、家庭やお店ごとにさまざまなアレンジが楽しめます。

一方、日本では「ふわふわパン＋たっぷりクリーム」という組み合わせが新鮮で、写真映えするビジュアルからInstagramなどのSNSを中心に瞬く間に拡散しました。特に2021年は「今年のトレンドスイーツ」としてメディアでも大きく取り上げられ、全国的にブームが広がったのです。

さらに、抹茶やいちご、チョコレート、ピスタチオなど、日本独自のフレーバーが登場し、多様な楽しみ方が生まれました。

実はマリトッツォは、家庭でも手軽に作ることができます。

材料（4個分）

作り方

ブリオッシュが手に入らない場合は、ロールパンや丸パンでも代用可能です。見た目も華やかなので、おもてなしやSNS投稿にもぴったりですよ。

マリトッツォは「ブリオッシュ＋クリーム」という点で、シュークリームやブリオッシュ単体と比較されることが多いですが、それぞれに違いがあります。

このため、マリトッツォは「パンと洋菓子の中間」という独自の立ち位置を持つ存在と言えます。

2020年から2021年にかけてのマリトッツォブームは、まさにSNS時代のトレンドを象徴するものでした。

ブームが加熱した理由

ブームが終焉した理由

マリトッツォは「SNSで話題をさらったトレンドスイーツ」でしたが、消費者の関心は短期間で次のブームへと移り、爆発的な人気は落ち着いていったのです。

マリトッツォは、ローマ地方で長年愛されてきた伝統的なスイーツであり、その名前には「夫」という意味が込められています。日本ではSNSを通じて大ブームとなりましたが、その流行は一過性のものでした。

しかし、ブームが去った今でも、一部の専門店やカフェでは根強い人気を保ち、家庭で楽しむ人も増えています。単なる流行ではなく、イタリアの食文化の一部として、今後も愛され続けるスイーツだと言えるでしょう。