イタリア料理 パンナコッタとは？意味・由来・レシピをわかりやすく解説
パンナコッタとは？意味を簡単に解説「パンナコッタ（Panna cotta）」は、イタリア北部ピエモンテ州発祥の伝統的なデザートです。生クリーム・牛乳・砂糖をゼラチンで固めて作る、なめらかなプリンのようなスイーツで、名前はイタリア語で「パンナ...
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デザート ティラミスとは？意味・由来・レシピをわかりやすく解説
ティラミスとは？名前の意味や由来、歴史、日本での食文化、家庭で作れる簡単レシピまで、イタリアを代表するデザートをわかりやすく解説します。
イタリア料理 アンティパストとは？意味・由来・レシピをわかりやすく解説
アンティパストとは？イタリア語で“前菜”を意味するアンティパストの語源や歴史、日本での食べ方、家庭でできる簡単な作り方を紹介します。
パンの名前 クロワッサンとは？意味・由来・レシピをわかりやすく解説
クロワッサンとは？フランス語で“三日月”を意味するクロワッサンの由来や歴史、日本での食べ方、家庭で作れる簡単レシピまで解説します。
イタリア料理 ドルチェとは？意味・由来・レシピをわかりやすく解説
ドルチェとは？イタリア語で“甘い”を意味するドルチェの語源や歴史、日本での食文化、家庭で作れる簡単レシピをやさしく解説します。
イタリア料理 カプレーゼとは？意味・由来・レシピをわかりやすく解説
カプレーゼとは？カプリ島発祥のサラダの意味や語源、歴史、日本での食べ方、家庭で簡単に作れるレシピまでわかりやすく解説します。