デザート

シュークリームとは?意味・由来・特徴をわかりやすく解説|ブリオッシュやマリトッツォとの違いも紹介

シュークリームとは?フランス発祥の人気スイーツの意味・由来・特徴を解説。ブリオッシュやマリトッツォとの違いや種類、美味しい見分け方、簡単レシピも紹介します。
パンの名前

【セミプロが解説】ブリオッシュとは?意味・由来・特徴からおすすめレシピまで

【セミプロが解説】ブリオッシュとは?フランス発祥のリッチなパンの意味や由来、特徴を紹介。マリトッツォやシュークリームとの違い、美味しい見分け方や保存方法、簡単レシピも解説します。
デザート

マリトッツォとは? 意味・由来・レシピ・ブームの理由と終焉まで徹底解説

マリトッツォとは?意味や由来、歴史から家庭で作れるレシピまで徹底解説。SNS映えで大ブームとなった理由と、なぜ急速に人気が落ち着いたのかもわかりやすく紹介します。
イタリア料理

ビアンコマジャーレとは?意味・由来・レシピをわかりやすく解説

イタリア・シチリア発祥の伝統デザート「ビアンコマジャーレ」。名前の意味や由来、基本レシピ、パンナコッタ・ブランマンジェとの違いをわかりやすく解説します。
デザート

ブランマンジェとは?意味・由来・レシピをわかりやすく解説

ブランマンジェとは?フランス発祥の“白いデザート”の意味や由来、パンナコッタ・ビアンコマジャーレとの違い、家庭で作れる簡単レシピまで解説します。
イタリア料理

ジェラートとは?意味・由来・レシピをわかりやすく解説

ジェラートとは?アイスクリーム、シャーベット、ソルベ、グラニテとの違い、歴史、人気フレーバー、家庭で作れる簡単レシピまでを写真付きで解説。濃厚でなめらかな口溶けの秘密も紹介。
イタリア料理

パンナコッタとは?意味・由来・レシピをわかりやすく解説

パンナコッタとは?意味を簡単に解説「パンナコッタ(Panna cotta)」は、イタリア北部ピエモンテ州発祥の伝統的なデザートです。生クリーム・牛乳・砂糖をゼラチンで固めて作る、なめらかなプリンのようなスイーツで、名前はイタリア語で「パンナ...
デザート

ティラミスとは?意味・由来・レシピをわかりやすく解説

ティラミスとは?名前の意味や由来、歴史、日本での食文化、家庭で作れる簡単レシピまで、イタリアを代表するデザートをわかりやすく解説します。
イタリア料理

アンティパストとは?意味・由来・レシピをわかりやすく解説

アンティパストとは?イタリア語で“前菜”を意味するアンティパストの語源や歴史、日本での食べ方、家庭でできる簡単な作り方を紹介します。
パンの名前

クロワッサンとは?意味・由来・レシピをわかりやすく解説

クロワッサンとは?フランス語で“三日月”を意味するクロワッサンの由来や歴史、日本での食べ方、家庭で作れる簡単レシピまで解説します。